mardi 3 novembre 2015

Rocher manioc

Voici le tutoriel sur la préparation des rochers maniocs. Le manioc est consommé à Madagascar comme substitut du riz en accompagnement des plats de viande ou au petit déjeuner et au goûter en version sucrée. La manière la plus classique de le préparer est une cuisson à l'eau ou au lait de coco. On le déguste "sec" ou avec son jus de cuisson, sucré et agrémenté parfois de cacahuètes. Cette recette est inspirée des rochers coco.


Aucun commentaire :

Enregistrer un commentaire