On voit beaucoup sur la blogosphère des recettes de glace ou sorbet sans sorbetière. Ma version est à base de bananes et de lait parsemée de noix de coco râpée. Je n'ai pas mis de sucre dans ma préparation mais vous pouvez en ajouter pour un goût plus sucré.
Pour 2 personnes
Facile
Temps de préparation: 5 minutes (prévoir une congélation des fruits la veille)
2 bananes bien mûres
150 ml de lait
Noix de coco râpé
Préparation
Eplucher les bananes et les couper en rondelles
Mettre au congélateur une nuit
Verser les bananes congelées dans un blender
Verser les bananes congelées dans un blender
Mixer ensuite avec le lait jusqu'à obtenir une crème lisse mais ferme (ne pas mixer trop longtemps)
Servir de suite dans une coupe et parsemer de noix de coco râpée
peut se faire avec tous les fruits et c'est délicieux ! un yaourt à la place du lait, du lait de coco... et le jus d'un demi citron vert; miam !
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